Выпечка » Пироги, пирожки » Сладкие


Сочники

Версия для печати

26 марта 2013, coolsonne

сливочное масло 100 гр.
желтки 2 шт.
ванилин 1 п.
мука 3 ст.
сахар (начинка) 3 ст.л.
сметана (начинка) 3 ст.л.
мука (начинка) 2 ст.л.
сахар 0,5 ст.
яйцо 1 шт.
сметана 8 ст.л.
разрыхлитель 1 ст.л.
творог 0,4 кг.
белок 2 шт.
манка 3 ст.л.
ванилин (начинка) 1 п.


  • Сочники

Сочники

1. Сахар растереть с маслом, добавить остальные ингредиенты для теста, перемешать, всыпать муку и замесить мягкое тесто.

2. Для начинки смешать все указанные ингредиенты.

3. Раскатать тесто достаточно тонко (0,5-0,7 см), вырезать кружки (размер разный,я маленькие сочни сделала), в центр положить начинку, перегнуть кружок теста пополам и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

4. Смазать сочни взбитым яйцом и выпекать до зарумянивания при температуре около 200 градусов.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com