Выпечка » Блины, оладьи


Блинчики с тройной начинкой (яблоко, вишня, творог)

Версия для печати

21 марта 2013, Malenkaya83

Блинчики 12 шт.
Сливки (для творожной начинки) 20-30 мл.
Ванилин (для творожной начинки) 2 гр.
Сахар (для яблочной начинки) 4 ст.л.
Вишня без косточек 300 гр.
Творог 300 гр.
Сахар (для творожной начинки) 2-3 ст.л.
Яблоко 2 шт.
Корица (для яблочной начинки 1/2 ч.л.



Блинчики с тройной начинкой (яблоко, вишня, творог)

  1. Приготовить блинчики по любому рецепту.
  2. Сделать начинку из творога. Творог взбить с сахаром, сливками и ванилином.
  3. Сделать начинку из вишен. Если вишня в собственном соку, то ничего не делать с ней. Если вишня свежая или мороженная, то пересыпать её сахаром и варить на медленном огне до загустения. Остудить.
  4. Сделать начинку из яблок. Яблоки очистить от семян, кожуры и нарезать кубиками. В кастрюле карамелизировать сахар, пока он не станет золотисто-коричневым. Снять карамель с плиты, положить кубики яблок, перемешать, добавить немного воды и варить яблоки на небольшом огне до прозрачности. В конце добавить немного молотой корицы. Снять с огня и остудить.
  5. Далее каждую начинку заворачиваем в отдельный блинчик. А потом все эти три блинчика завернуть в один. 
  6. Из 12 блинчиков получается 3 тройных блинчика. Каждый из них разрезать на пополам. Украсить сметаной.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com