Яичный суп с кальмарами и креветками

Версия для печати

21 марта 2013, prosto_mama

вода 2-3 л.
лук 1 шт.
яйцо 1 шт.
креветки 300-500гр.
картофель 2-3 шт.
морковь 1шт.
тушка очищенного кальмара 2 шт.



Яичный суп с кальмарами и креветками

  1. Кальмаров и креветки сварить в подсоленной воде. Долго не варить, чтобы кальмары не стали резиновыми.
  2. Вынуть кальмаров и креветки. Бульон процедить и бросить в него картофель (порезать брусочками).
  3. Морковь почистить и порезать брусочками. Обжарить и бросить в кастрюлю.
  4. Кальмаров порезать соломкой и обжарить с луком (порезать полукольцами), добавить очищенные креветки. Еще немного обжарить и добавить в кастрюлю.
  5. Яйцо взболтать, посолить и пожарить. Получившийся яичный блинчик остудить, нарезать соломкой и добавить к супу.

1 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com