Выпечка » Блины, оладьи
14 марта 2013, Malenkaya83
Банановые панкейки
Банановые панкейки
14 марта 2013, Malenkaya83
| банан | 2шт |
| сахар | 2ст.л |
| молоко | 2ст |
| сода (гашенная уксусом) | 1ч.л |
| яйца | 2шт |
| соль | 1ч.л |
| мука | 2ст |
| Растительное масло | 3ст.л |
Банановые панкейки
- Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
- Добавить стакан молока, хорошо взбить.
- Затем постепенно всыпать стакан муки,
постоянно разбивая комочки венчиком или миксером. - Добавить по оставшемуся стакану молока и муки. Также все тщательно перемешать.
- Пюрировать 1 банан с помощью вилки или погружного блендера, второй банан оставить для украшения. Затем добавить банановое пюре в смесь и тщательно все перемешать.
- Влить растительное масло. При желании можно заменить на топленое сливочное.
- Добавить в тесто соду, гашеную уксусом, и еще раз хорошо перемешать.
- Дать смеси настоятся в течение 5-10 минут. Тем временем разогреть сковороду.
- Жарить без масла на умеренном огне. Американские блинчики не получатся, если их жарить на масле! Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, нужно перевернуть панкейк на другую сторону и жарить еще секунд 20.
- Панкейки принято подавать сложенными стопкой, чтобы нижние оладьи сохраняли тепло.
0 голосов
Вам так же будут интересны
Комментарии
Лучшие рецепты
Салат слоеный с баклажанами и семечками
23 декабря 2010, Ясенок
Мясные гнезда
30 мая 2011, shuro4ka
Фруктовый десерт Тинани
27 мая 2011, Tatiys
Лучшие кулинары
Malenkaya83
Мы есть то, что мы едим!!!
Всего рецептов: (215)
КОТЭ
Всего рецептов: (198)
Tatiys
Всего рецептов: (143)
|
|