Выпечка » Блины, оладьи


Крепы на сливочном масле

Версия для печати

11 марта 2013, gorochina

яйца 2 шт.
сахар 1 ст.л.
сливочное масло 50 гр.
мука 75 гр.
соль 1\8 ч.л.
молоко 250 мл.



Крепы на сливочном масле

Все продукты должны быть комнатной температуры, никак не из холодильника - это важно.

  1. Яйца немного взбить венчиком.
  2. Муку просеять, добавить соль.
  3. Высыпать муку в яйца, хорошо перемешать венчиком, чтоб не было комочков.
  4. Понемногу добавить молоко. Тесто получится жидковатым - так и должно быть. Оставить тесто на мин. 30 постоять при комнатной температуре.
  5. Растопить сливочное масло. Немного остудить и добавить к тесту. Перемешать венчиком.
  6. Выпекать блинчики на среднем огне, т.к. в тесте достаточно масла, нужно смазать сковороду только перед первым блином.

2 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com