Вторые блюда » Птица


Запеченный фазан

Версия для печати

27 февраля 2013, ma76rina

Фазан полевой 1шт.
кефир 1 ст.
соль, перец 1/4 ч.л.



Запеченный фазан

  1. Птицу ощипать, разделать. Далее разрезать на порционные куски, в данном случае - на 4 частей. В удобную кастрюлю  уложить,  посолить , поперчить и мариновать.
  2. Маринад: кефир  с приправой перемешать. Положить туда кусочки  дичи и дать полежать часа 2. Сверху  можно уложить  маринованный имбирь.
  3. Далее берём свиную сетку и каждый кусочек заворачиваем  , укладываем на жаропрочную поверхность.
  4. Отправляем в духовку на 1 час 20 минут при температуре  200 градусов.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com