Первые блюда » Супы, борщи


Сырно-грибной суп в булке

Версия для печати

24 февраля 2013, ma76rina

Плавленый сыр 400 гр.
Морковь 1шт.
Шампиньоны 350 гр.
Куриное филе 200 гр.
Картофель 800 гр.
Лук 1шт.



Сырно-грибной суп в булке

  1. Зальем куриное филе 3 л. холодной воды. Варим до полного приготовления (20-25 мин). Когда филе сварится, достанем его из бульона.
  2. Картофель почистим и нарежем брусочками. Мелко нарежем лук Натрем морковь на крупной терке. Грибы моем режем на пластинки. Куриное филе нарежем небольшими кусочками.
  3. В кипящий бульон добавим картофель. Пока варится картофель, обжарим лук на растительном масле. Жарим лук до прозрачности. Затем добавим морковь. Жарим 2-3 мин.
  4. Теперь добавим шампиньоны и жарим до испарения жидкости. Нарезанное мясо добавим в бульон. Добавим обжаренный лук, морковь и шампиньоны.
  5. Варим до полного приготовления картофеля. Посолим, поперчим.
  6. Добавим сыр, хорошо перемешаем, чтобы не осталось комочков. Теперь добавим нарезанную зелень. Огонь отключаем. Сырный суп с шампиньонами готов.
  7. Булку подготовим срежем верхушку, достать мякиш и саму булку подсушить, затем налить туда суп и можно кушать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com