Выпечка » Торты


Торт "Ивашка-кудряшка"

Версия для печати

22 марта 2013, all_ga

Яйца 2 шт.
Сгущенное молоко 0,5 банки
Мука 2 ст.
Какао 5 ст.л.
Ванильный сахар 1 п.
какао 3 ст.л.
сливочное масло 50 гр.
Сахар 2,5 ст.
Сметана 800 гр.
Сода 1 ч.л.
Масло сливочное 50 гр.
сахар 6 ст.л.
сметана 3-4 ст.л.



Торт "Ивашка-кудряшка"

  1. Приготовить тесто:  яйца, 1 ст. сахара, 0,5 банки сгущенки, муку, 1 ст. сметаны смешать, взбивая венчиком. Добавить соду, погашенную уксусом.
  2. Тесто разделить на две части. В одну добавить какао и тщательно перемешать.
  3. Испечь 2 коржа при температуре 180 гр. до готовности. Остудить.
  4. Коричневый корж разрезать вдоль. Белый порезать небольшими кубиками.
  5. Приготовить крем:  1,25 ст. сметаны взбить с 1,25 ст. сахара до полного растворения сахара. Добавить ваниль.
  6. Приготовить глазурь: Для глазури все ингредиенты довести до кипения. Охладить до теплого состояния. (Обычно делаю половину нормы глазури - хватает)

Смазать белые коржи кремом. В оставшийся крем положить коричневые кубики, хорошо их перемешать кремом (можно прямо руками, только чистыми! На белые коржи горкой выложить кубики. Хаотично полить торт глазурью.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com