Консервация » Овощи.


Огурчики "хрустяшки"

Версия для печати

24 ноября 2010, ele

Соль 75 гр
Уксус 75 мл
Перец черный(горошком) 7 - 8 шт
Перец горький(огонек) 1 шт
Укроп(зрелый) 1 шт
Огурцы
Сахар 75 гр
Лавровый лист 4 - 5 шт
Перец душистый 7 - 8 шт
Чеснок 3 - 4 зубчика


  1. Все пропорции в рецепте даны на 1 3-х литровую банку.
  2. Огурцы помыть.
  3. На дно банки сложить: укроп, чеснок, черный перчик горошком и душистый, лавровый лист, перец горький огонек. 
  4. Выложить огурчики и залить кипятком.
  5. После того, как вода в банке остынет ее слить, вскипятить и налить обратно.
  6. Подождать пока еще раз остынет.
  7. Слить воду в кастрюлю, вскипятить.
  8. В банки насыпать: соль, сахар, уксус и залить кипятком. Банки закатать, перевернуть, накрыть теплым до полного остывания.



0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com