Гарниры » Из овощей


Картофель, запеченный с розмарином

Версия для печати

12 февраля 2013, Malenkaya83

картофель 800 гр.
розмарин 1 веточка
репчатый лук 1 шт.
чеснок 3-4 зуб.
оливковое масло 3-4 ст.л.
специи 1/2 ч.л.


  • Перед духовкой
  • Готовое блюдо

Картофель, запеченный с розмарином

  1. Мелко измельчаем веточку розмарина.
  2. Картофель (средние клубни по размеру) хорошенько моем и сушим, каждый клубень нарезаем на дольки или брусочки, не очищая кожуру. 
  3. Добавляем к картофелю мелко нарезанный чеснок или пропущенный через чесночницу, розмарин, специи и соль с перцем. Тщательно перемешиваем.
  4. Добавляем оливковое масло и тщательно перемешиваем. Приготовить картошку можно в огнеупорной посуде или же на противне.
  5. Делим лук на несколько частей и добавляем к нашему картофелю.
  6. Помещаем в разогретую духовку до 180-200 градусов примерно на 40 минут. Запекаем до полной готовности и появления хрустящей корочки. Один раз переверните картофель, чтобы он равномерно подрумянился.

1 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com