Выпечка » Торты


Торт "Каприз генерала"

Версия для печати

20 февраля 2013, all_ga

Сахар 3 ст.
Яйцо 3 шт.
Курага 100-150 гр.
Масло сливочное 300 гр.
Сода 3/4 ч.л.
Сметана 300 гр.
Мука 3 ст.
Какао 3 ст.л.
Орехи 1/2 ст.
Сгущенное молоко 1 банка


  • Торт "Каприз генерала"
  • Торт домашний
  • Торт "Каприз генерала"

Торт "Каприз генерала"

1. Взбить яйца, сметану и сахар. Постепенно ввести муку. Добавить соду, погашенную уксусом.
2. Разделить тесто на 3 части. Это будет 3 коржа.
3. Добавить в 1 часть теста - измельченные грецкие орехи, во 2-ю - нарезанную курагу, в 3-ю - какао. Тщательно перемешать.
4. Выложить тесто в форму, выстеленную пергаментом и отправить в разогретую до 180 градусов.
5. Выпекать 15 минут, затем снизить температуру до 150 градусов и оставить в духовке на 15-20 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
6. Коржи полностью остудить.
7. размягченное масло смешать со сгущенным молоком.
8. Коржи пропитать ромом и собрать торт. Украсить по собственному желанию.

Примечание:
* Чтобы "облегчить" торт - можно вместо масла в креме использовать сметану.
* Для придания "интересного вкуса", в крем я добавила цедру лимона, а коржи прослоила нарезанным киви.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com