Выпечка » Печенье


Печенье "Каштаны"

Версия для печати

09 февраля 2013, gorochina

сливочное масло 125г.
черный шоколад 100г.
ядра грецкого ореха 100г.
яйца 5 шт.
мука 220г.
вафли типа "Артек" 5 шт.



Печенье "Каштаны"

Итак,

  1. Яйца отварить. Понадобятся только желтки. Желтки протереть на мелкой терке.
  2. К желткам добавить размягченное сливочное масло, перемешать.
  3. Добавить просеянную муку. Замесить тесто в шар(оно по началу будет сильно крошиться).
  4. Обернуть тесто пленкой и поместить на 1 час в холодильник.
  5. Отщипывать маленькими кусочками подготовленное тесто и формировать колобки диаметром 3 см , в серединку - 1\4 грецкого ореха. 
  6. Испечь при 180 градусов до чуть золотистого цвета. Охладить.
  7. Шоколад растопить на водяной бане. Обмакнуть в шоколадной глазури "каштаны" и обвалять в тертых вафлях с протертыми на мелкой терке грецкими орехами.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com