Выпечка » Хлеб


Хлебные палочки

Версия для печати

08 февраля 2013, coolsonne

вода 350 гр.
дрожжи сухие 9 гр
кунжут 1/2 ст.л.
мука 600 гр.
соль 2 ч.л.
оливковое масло 3 ст.л.



Хлебные палочки

1. Муку смешать с солью и дрожжами.
2. В воду добавить оливковое масло. Постоянно вымешивая добавлять воду к муке. Тесто мягкое получается. Тесто накрыть и оставить подходить, приблизительно на час, оно увеличиться в два раза должно.
3. Разделить на несколько частей тесто (можно на 4). Каждую часть раскатать в прямоугольник, смочить водой и посыпать присыпкой (кунжутом или сухие травы для присыпки). Разрезать на одинаковые полоски, примерно 2 см. шириной. Полоски сложить вдвое, семенами наружу. Руками раскатать из полоски жгутик длиной на весь противень.
4. Разложить соломку на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки.
5. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку,выпекать около 30 минут до золотистого цвета.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com