Диеты » Блюда по Дюкану » Салаты


Дю-Оливьешка

Версия для печати

03 февраля 2013, Kakosha

Соленые огурцы 100г
Зеленый лук 20г
Кефир 20мл.
Соль, специи 1/3 ч.л.
Куриная грудка 300г
Свежие огурцы 50г
Яйца куриные 5шт.
Черный перец 1/6 ч.л.


Этап Чередование. БО день.

Время приготовления: 40 минут,
Выход: 3-4 порции.
  1. Грудку отварила в кипящей присоленной воде в течении 3 минут, затем огонь выключила, оставила на плите в бульоне.
  2. Перешла к нарезке соленого огурца, свежего огурца, лука. Из сваренных пяти яиц порезать только три, а с остальных двух измельчить только белки.
  3. В качестве майонеза использовать вот такой "аля-майонез": 2 желтка размять хорошо вилкой, добавить кефир, перец черный, сушенную зелень, горчицу на кончике вилки, соль. По вкусу очень напоминало майонез.
  4. Возвращаемся к грудке. Она скучала в воде 30 минут. Достать ее и остудить, порезать.

Приятного аппетита и хороших отвесов!

Очень вкусненький салатик получился! Главное-полезный!


Примечание
*К сожалению нет фото, да оно наверное и не нужно, дабы оно не затмило весь необычайный вкус салатика.
Основа-всеми любимый салат "Оливье". Можно в салат добавить и вареную морковку, и стручковую фасоль (вместо горошка), и стебельки цветной  капусты (вместо картошки).


1 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com