Выпечка » Печенье


Печенье с яблочно-коричным ароматом - "Чарох"

Версия для печати

31 января 2013, gorochina

мука 400 г.
сливочное масло 200 г.
ванильный сахар 1 п.
молоко 100 мл.
грецкие орехи 100 г.
сахар 3 ст.л.
сахар 3 ст.л.
разрыхлитель 1 уп.
яйцо 1 шт.
яблоки 3 шт.
корица 1 ч.л.
вода 50 мл.



Печенье с яблочно-коричным ароматом - "Чарох"

Для начинки:

 - Яблоки нарезать тонкими ломтиками или соломкой. В сотейник сложить яблоки, 3 ст.л. сахара, корицу и перемешать. Добавить 50 мл. воды и держать на огне до полного испарения жидкости.

- Орехи измельчить. Добавить их к яблокам и тщательно перемешать.

Для теста:

-Смешать мягкое масло с сахаром до однородности. Добавить яйцо и взбить миксером. Затем влить молоко и снова хорошо перемешать.

- Отдельно смешать муку, ванилин и разрыхлитель и просеять в масляную массу.

 Сборка

-Тесто раскатать и разрезать вначале на квадраты, которые затем поделить треугольники (со сторонами примерно 10-11см). На каждом треугольнике сделать надрезы как показано на фото.

- В центр каждого треугольника выложить начинку и загнуть нижние углы.

Выпекать при 180*С до золотистого цвета. Горячее печенье щедро посыпать через ситечко сахарной пудрой

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com