Выпечка » Пироги, пирожки » Соленые


Быстрый капустный пирог

Версия для печати

21 января 2013, gorochina

лук 1 шт
кефир 250мм
мука 7 ст.л.
уксус 1 ч.л.
соль, перец 1/6 ч.л.
капуста 0,5 кг
масло сливочное 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
сода 1ч.л
тимьян 1/4 ч.л.


  • Пирог

Быстрый капустный пирог

  1. Нашинковать капусту, приправить солью, примять.
  2. На сливочном масле немного спасировать лук, приправить тимьяном, перцем.
  3. Форму выстелить пекарской бумагой и выложить подготовленную капусту. Капусту залить луком с маслом.
  4. Для теста: Взбить яйцо с щепоткой соли. Ддобавить кефир, соду погасить уксусом. Муку просеять и добавлять ложками к кефирной заливке до консистенции теста на оладьи.
  5. Форму с капустой залить тестом, вилкой помочь в нескольких местах пройти тесту до дна (не обязательно) и поставить в разогретую духовку.
  6. Выпекать при средней температуре около 30 минут - до золотистого теста (готовность проверить на шпажку). Готовый горячий пирог присыпать (по желанию) прокаленным тимьяном.

2 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com