Десерты » Разные


Тыква со сладким рисом и сухофруктами

Версия для печати

18 января 2013, gorochina

тыква небольшая чашечка 1 шт
изюм 1шт
сахар 100 гр
вода 2 ст л.
соль 3 ст.л.
белый среднезернистый рис 1\2 ст
яблоко 1 шт
чернослив 100гр
мед 4 ст.л
масло растительное 1 ст.


  • Тыква со сладким рисом и сухофруктами
  • Кутья рисовая

Тыква со сладким рисом и сухофруктами

  1. Тыкву вымыть. Аккуратно извлечь семена. На мякоти сделать ножом частые насечки.
  2. Во внутрь тыквы влить крутой кипяток, накрыть верхушкой от тыквы или фольгой и оставить до полного остывания воды.
  3. Яблоко вымыть, удалть сердцевину. Мякоть нарезать кубиком. Изюм и чернослив тщательно промыть теплой водой. перемешать в миске яблоки и сухофрукты. посыпать сахаром и еще раз перемешать.
  4. Рис разделить на 3 примерно равные части. На дно тыквы уложить слой риса, мед, дальше половину фруктов. Снова положим слой риса, мед и оставшиеся фрукты. Сверху выложить оставшийся рис.
  5. Добавить горячую воду так, чтобы она покрывала верхний слой риса.
  6. Разогреть духовку. Тыкву смазать снаружи растительным маслом, накрыть фольгой и запекать 1 час 30 мин. При желании подать тыкву с "хвостиком", за 30 мин. до готовности снять фольгу и накроем тыкву ее верхушкой.
  7. Перед подачей можно все перемешать, соскабливая тыкву, а можно и так подать. 


Примечание.
1. Рис всегда замачиваю.
2. Здесь Главное как подготовить тыкву - начинка может быть любой. В тыкве можно приготовит сладкий плов, пряный плов с мясом или просто мясо с сырной корочкой

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com