Салаты » Овощные


Салат с балыком в сырных корзинках

Версия для печати

08 февраля 2013, all_ga

Сыр твердый 250 гр
Помидор 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Салат лолло бионда 2-3 листа
Батон 2 ломтика
Бальзамический уксус 1 ч.л.
Горчица дижонская 1/2 ч.л.
Соевый соус 1 ст.л.
Балык куриный 100 гр
Огурец 1 шт
Салат лолло росса 2-3 листа
Сыр пармезан 25 гр
Оливковое масло 1 ст.л.
Мед 1/4 ч.л.
Яйцо перепелиное 5-6 шт



Салат с балыком в сырных корзинках

  1. Приготовить сырные корзинки: натереть сыр на крупной терке. Выложить тонким слоем на тарелку, диаметром 12-15 см. Расплавить сыр в микроволновой печи. Слегка остудить и переложить на перевернутый стакан, придав форму корзинки. Полностью остудить.
  2. Нарезать балык, перец, огурец, помидор ломтиками. Перемешать.
  3. Салаты нарезать крупными квадратами. Смешать с овощами.
  4. Пармезан натереть на мелкой терке.
  5. Батон нарезать кубиками и подсушить в духовке или на сухой сковороде.
  6. Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать на половинки.
  7. Приготовить заправку: смешать бальзамический уксус, оливковое масло, горчицу, мед, соевый соус.
  8. Добавить в салат сухарики, заправку. Тщательно перемешать.
  9. Выложить в сырные корзинки. Украсить половинками перепелиных яиц, пармезаном и ломтиком балыка.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com