Десерты » Фруктовые


Рождественские яблоки в коричной карамели под шоколадом с орехами

Версия для печати

25 декабря 2012, gorochina

орехи 1 ст.
сливки 150 мл.
мед 2 ст.л.
черный шоколад 100 гр.
яблоки 5 шт.
корица 1 ч.л.
сахар 100гр.
сливочное масло 3 ст.л.


  • Яблочки рождественские
  • Яблоки в глазури

Рождественские яблоки в коричной карамели под шоколадом с орехами

  1. Орехи немного обжарить на сухой сковороде, измельчить. Яблоки средней величины вымыть и в середину каждого воткнуть по 2 деревянные шпажки, чтобы получился хвостик.
  2. В сотейник влить 150мл. сливок и вскипятить, затем добавить 2ст. ложки меда,сахар и 1ст. ложку сливочного масла. Все хорошо размешать и довести до кипения.
  3. Добавить корицу. Варить 15 минут до получения карамели. Яблоко на палочке опустить в карамель, облить его со всех сторон и сразу обвалять в молотых орехах - обсыпать ими.
  4. Готовые яблоки выложить на блюдо и дать карамели немного застыть.
  5. Тем временем, в небольшой емкости растопить плитку черного шоколада вместе с 2 ст.л сливочного масла. Полученной глазурью покрыть подготовленные яблоки.
  6. При желании украсить орехами, присыпать крупной солью и отравить в холодильник для застывания шоколада.

Вот так выглядят яблоки до холодильника

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com