Выпечка » Другое » Пирожные


Слоеные трубочки с белковым кремом

Версия для печати

31 октября 2012, SeaLadyElena

слоеное тесто 1/3 п.
белки 2 шт.
лимонная кислота 1/3 ч.л.
сахарная пудра 20 гр.
сахар 1/3 ст.



Слоеные трубочки с белковым кремом

1. Разморозить слоеное тесто.

2. Из пищевой прочной фольги  сделать конусные кулечки. 
3. Тесто порезать на тонкие длинные пластинки и обмотать. вокруг. Кончики фольги должны выглядывать, тогда легче будет снимать готовую трубочку. Трубочки промазать желтком.
4. Выпекать при 200 градусах 10-15 мин.
5. Дать остыть трубочкам, потом аккуратно снять.
6. Делаем крем : белки взбить с сахаром, добавить лимонную кислоту. Можно заменить на любой другой крем.
7. Сверху трубочки посыпать сахарной пудрой.

 

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com