Закуски » Овощные


Картофельно-кабачковые оладьи

Версия для печати

02 октября 2012, monika

Кабачок 1 шт.
Яйца 2 шт.
Чеснок 3 зубчика
Куркума 1/4 ч.л.
Картофель 2-3 шт.
Мука 2-3 ст. л.
Соль 1/4 ч.л.
Сметана 1/3 ст.



Картофельно-кабачковые оладьи

  1. Очищаем от кожуры картошку и кабачок, промываем под проточной водой и натираем на крупной тёрке.
  2. Чеснок натираем на терке  мелкой. Можно все ингредиенты перекрутить в блендере.
  3. Затем добавим яйцо, куркуму и соль, хорошо перемешиваем всё до однородной массы.
  4. Затем всыпаем муку и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
  5. Картофельно-кабачковые оладьи жарим на разогретой сковороде с растительным маслом.
  6. Столовой ложкой выкладываем на сковороду смесь. Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
  7. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
  8. После оладьи смазать майонезом или сметаной и присыпать зеленью.

Всего вам хорошего и до новых встреч!

Источник: Ольга Жаданова.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com