Рецепты для мультиварки » Выпечка


Запеканка творожная, приготовленная в мультиварке

Версия для печати

19 сентября 2012, SETYA

яйца 5 шт.
сметана 250 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1 п.
творог 700-800 гр.
сахар 1 мульти ст.
крахмал 3 ст.л.


  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13

Запеканка творожная, приготовленная в мультиварке

  1. Отделить белки от желтков. В кастрюлю сложить творог, сметану, желтки, крахмал, разрыхлитель.
  2. Взбивать белки, постепенно добавлять сахар (1 мульти стакан сахара - это примерно 6 ст.л.) и ванильный сахар. Взбить в очень плотную пену.
  3. Перемешать все продукты в кастрюле миксером.
  4. Постепенно добавить белковую массу в творожную и перемешать ложкой, осторожно снизу вверх. Сильно не приминать.
  5. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом
  6. Вылить готовую массу в мультиварку
  7. Печь на режиме "Выпечка" 45 мин., плюс  "Подогрев" 45 мин.
  8. Во время выпечки крышку не открывать.
  9. Вынять с помощью пароварки, получается запеканка высокая и не упавшая, очень воздушная.

Для приготовления блюда использовалась мультиварка ДЕХ 50

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com