Закуски » Другие


Домашний сыр с укропом

Версия для печати

29 августа 2012, myreno4ka

соль 1 ст.л.
яйца 3 шт.
молоко 1 л
сметана 200 мл.


  • Рецепт домашнего сыра

Домашний сыр с укропом

  1. В молоко положить соль и закипятить.
  2. Сметану взбить с яйцами (равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко.
  3. Варить, помешивая, 3-4 минуты.
  4. Когда образуются крупные творожные хлопья, добавить порезанный укроп. 
  5. Затем сыр процедить через сито или марлю, сложенную в несколько слоев.
  6. Отжать, поставить  груз и убрать в холодильник на ночь.

Примечание
* Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый.  Вкус похож на сулугуни или нежную брынзу. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com