Выпечка » Торты


Медовик - light

Версия для печати

15 августа 2012, Malenkaya83

Сахар 2ст.
Мука 2ст.
Мёд 3ст.л.
Яйцо (для крема) 1шт.
Сливочное масло (для крема) 50гр.
Грецкие орехи 1ст.
Кефир 500 мл.
Яйца 2шт.
Сода 1/2ч.л.
Молоко (для крема) 1ст.
Мука (для крема) 2ст.л.
Ванилин 1п.


  • Готовое блюдо

Медовик - light

Коржи:

  1. Смешиваем муку, сахар и яйца.
  2. Заливаем кефиром, добавляем мёд, перемешиваем.
  3. Добавляем соду, перемешиваем.
  4. Выливаем в форму немного теста, отправляем в духовку минут на 15 при t 150гр.
  5. Коржи промазываем кремом, украшаем орехами.

Крем:

  1. В небольшой кастрюльке смешиваем муку и сахар.
  2. Добавляем немного молока и растираем так, чтобы не было комочков.
  3. Вбиваем яйцо и размешиваем до однородной массы.
  4. Тем временем оставшееся молоко доводим до кипения и вливаем его в яично-молочно-мучную смесь, итненсивно размешивая.
  5. Ставим на огонь и доводим смесь до загустения при постоянном помешивании. НЕ КИПЯТИТЬ!
  6. Когда смесь загустеет, снимаем с огня и добавляем сливочное масло и ванилин. Даём остыть.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com