Закуски » Мясные » Говядина


Буженина из говядины

Версия для печати

10 августа 2012, Malenkaya83

Чеснок 3зуб
Перец 1/2 ч.л.
Говядина 1кг
Соль 1/2 ч.л.


  • готовое блюдо

Буженина из говядины

  1. Мякоть говядины помыть, обсушить при помощи бумажного полотенца и натереть смесью соли и черного молотого перца.
  2. Сделать глубокие надрезы при помощи острого ножа. Зубчики чеснока почистить и разрезать на кусочки. Нашпиговать подготовленный кусок мяса чесноком и положите в миску.
  3. Накрыть миску крышкой и поставить на нижнюю полку холодильника на 12 часов.
  4. По истечении времени выложить говядину на лист пищевой фольги, плотно завернуть, чтобы не вытекал сок и выложить на противень.
  5. Поставить противень с мясом в нагретую духовку, и запечь при температуре 180 градусов в течение 1-1,5 часа.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
13 января 2015, Loredana А какую именно часть говядины нужно использовать?
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com