Вторые блюда » Свинина


Рулет из сала

Версия для печати

05 декабря 2012, Наталка

смесь перцев 1/6 ч.л.
карри 1/4 ч.л.
чеснок 2 дольки
свиное сало с мясом 1 кг.
чилли 1/6 ч.л.
соль 1 ч.л.


  • Рулет!

Рулет из сала

  1. Покупаем на рынке сало так называемое "животик", там мяска больше чем сала. Дома ножом соскоблим с шкурки все не нужное. Споласкиваем, и дальше ваша фантазия по приправам....
  2. В этот раз были: смесь перцев, чилли, карри, соль. Всем этим  хорошенько натереть сало, связать  шпагатом в рулет.
  3. Положить в 2 пакета и отправить  вариться на 2 часа. Вынуть  из воды и из пакетов. Остудить, снять шпагат.
  4. Затем раздавить 2 зубца чеснока и со всех сторон обмазать чесночком. Готово!
  5. Теперь в фольгу и в холодильник часиков на 12. Все!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2019
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com