Гарниры » Из овощей


Соте из баклажанов

Версия для печати

05 августа 2012, elena88

Баклажаны 3-4 шт.
Перцы 2 шт.
Чеснок 2 зубочка
Перец чёрный молотый 1/8 ч.л.
Соль 1/3 ч.л.
Лук 1-2 шт.
Морковь 1-2 шт.
Томатная паста 3 ст.л.
Перец горький 0,5-1 шт.


1) Баклажаны нарезать кубиками среднего размера, обжарить на растительном масле
2) Добавить лук, порезанный кубиками, морковь на тёрке, перец (кубиками), обжарить. Закрыть крышкой и потушить мин.15
3) Добавить томатную пасту, чеснок через пресс и мелко нарезанный горький перец. Тушить до готовности, помешивая.
Подавать охлаждённым.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com