Консервация » Салаты, ассорти


Кабачковая икра для консервации

Версия для печати

28 июля 2012, kuzina

кабачки 3 кг
лук 0,5 кг
соль 4 ч.л.
майонез 250 гр
растительное масло 100 гр


Выход:  5 пол литровых банок.

  1. Кабачки перекрутить на мясорубке в сыром виде
  2. Добавить майонез, лук обжаренный на растительном масле. Добавить соль.
  3. Эту массу варить час-полтора помешивая. Помешивайте икру часто и осторожно - она брызгается.
  4. Затем добавить сахар, томатную пасту и варить ещё 20 минут.
  5. Затем консервировать в простерилизованные банки.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com