Выпечка » Пицца


Мини пицца с грибами и колбасками

Версия для печати

10 июля 2012, Tatiys

молоко 1,5 ст.
сахар 1 ст.л.
растительное масло 1/4 ст.
шампиньоны 5 шт.
дрожжи 40 гр.
соль 1/4 ч.л.
мука 2-3 ст.
яйца 2 шт.


  • Пицца

Мини пицца с грибами и колбасками

  1. Размять дрожжи, засыпать сахаром.
  2. В микроволновке или на плите, хорошо подогреть молоко и соединить с дрожжями.
  3. Вмешать немного муки с сыпучими, ввести яйца.
  4. Тесто будет как на оладьи, оставить подходить в теплое место (укутать полотенцем и накрыть чем-то еще).
  5. Когда увеличилось тесто в 2 раза ввести еще муку, чтоб тесто было не сильно тугое и не прилипало к рукам.
  6. Сформировать тонкие лепешки 0,7см. При желании вырезать крышкой от маленькой кастрюльки или блюдцем.
  7. Выложить на тесто нарезанные: колбаски нескольких видов (копченая даст более яркий вкус), грибы, сладкий перец, томаты и щедро посыпать все тертым сыром.
  8. Дать подойти немного на противне, и отправить в духовку. Время приготовления зависит от духовки.
  9. После посыпать немного пиццу зеленью.

Смачненького Вам!

Примечание
*  Ингредиенты лучше нарезать тонко, чтоб они успели пропечься и тесто не было зажаренным снизу, и сырым внутри.
**  Томаты лучше выкладывать свезу, так они дадут сочность нижним продуктам, а расплавленный сыр зафиксирует все, давая аппетитную корочку сверху.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com