Вторые блюда » Свинина


Рулька свиная, запеченая в пиве

Версия для печати

08 июля 2012, all_ga

Пиво 0,5 л.
Тмин 1/2 ч.л.
Базилик сушеный 1 ч.л.
Рулька свиная 1-1,3 кг
Горчица 2 ст.л.
Смесь перцев 1 ч.л.
Чеснок 2 головки



Рулька свиная, запеченая в пиве

1. Свиную рульку заправить горчицей и специями. Отправить в холодное место на 12-14 часов. 2. Выложить рульку в утятницу (или емкость для запекания с крышкой), залить пивом. 3. Запекать в закрытой утятнице 30 минут при температуре 200 градусов. Затем еще 1,5 часа при температуре 160 градусов. Периодически необходимо поливать жидкостью, в которой тушится и один раз перевернуть. * Соль при приготовлении не добавляется!!!!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com