Выпечка » Пироги, пирожки » Сладкие


Пирог с вишнями

Версия для печати

21 июня 2012, marishka27

вода 1/3ст.
дрожжи свежие 25-30 г
вишни б/к 1 ст.
яйца 3шт.
молоко 1ст.
сахар 1.5ст.
масло подсолнечное рафинированное 2ст.л.
крахмал 2-3ст.л.
мука 1-2 ст.



Пирог с вишнями

  1. В теплую смесь молока и воды добавить чуть больше 1/2 стакана сахара, подсолнечное масло, дрожжи, 2 яйца, все тщательно смешать.
  2. Всыпать муку, замесить мягкое элластичное тесто. Положить в миску, накрыть и оставить "подходить" в теплом месте.
  3. Где-то через  1ч. обмять и дать подойти еще раз.
  4. Вишням дать стечь, добавить сахар, перед выкладыванием в пирог обвалять в крахмале.
  5. Форму смазать подсолнечным маслом, выложить около половины теста, сверху положить вишни, затем вторую часть теста, края залепить. Дать "подойти" минут 20.
  6. Смазать верхний слой теста яйцом, выпекать при температуре 200гр. около 40минут.

Выход: 2 пирога, диаметром приблизительно 20 см.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2019
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com