Яблочный самбук

Версия для печати

24 декабря 2010, nastya_86

Яблоки 1 кг
Яйцо 4 шт
Сахар 150 гр
Желатин 15 гр


  1. Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
  2. Яблоки помыть, разрезать на две части и удалить сердцевину. Выложить на противень, застеленный фольгой.
  3. Яблоки завернуть в фольгу. Поставить в духовку. Запекать при температуре 200 градусов до тех пор, пока яблоки не станут мягкими (примерно 40 минут).
  4. Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
  5. Яблоки охладить и протереть через сито.
  6. В яблочное пюре положить сахар и взбивать 2-3 минуты.
  7. Затем добавить белки и взбивать до тех пор, пока масса не увеличится в объеме в 2-3 раза.
  8. После этого добавить желатин, взбивать 1-2 минуты.
  9. Затем массу разложить в креманки и поставить в холодильник на 3-4 часа.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com