Вторые блюда » Рыба » Рыбные блюда с овощами


Рыбная запеканка

Версия для печати

29 мая 2012, ballist

филе морской рыбы 1 кг.
лук 5 шт.
сыр 200гр.
картофель 6-7 шт.
майонез 100гр.
специи, соль


  • 1
  • 2

Рыбная запеканка

1. Картофель надо отварить в мундире до полуготовности (пока не солить).
2. Пока вариться картофель , филе рыбы порезать на кусочки и выложить ими дно формы для запекания.
3. Форму маслом никаким не смазывала. Рыбу солим и перчим по вкусу.
4. Картофель, доведенный до полуготовности, чистим и режем колечками, толщиной 0,5 см.
5. Затем выкладываем картофель на рыбу в виде чешуек, и немножко его солим.
6. Лук режем полукольцами и обжариваем на сковороде до полуготовности, выкладываем на картофель.
7. Смазываем всё майонезом.
8. Закрываем форму фольгой и отправляем в духовку на 35-40 минут. Запекаем при средней температуре.
9. За 10-15 минут до окончания времени запекания достаем форму, убираем фольгу и сверху натираем сыр. Снова отправляем в духовку, чтобы подрумянилось.
Запеканка готова, приглашаю к столу!

Всем приятного аппетита!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com