Диеты » Блюда для поста » Сладости


Постные греческие лепешки - рецепт Лагана

Версия для печати

13 апреля 2012, elja

Мука 500 г
Соль 10 г
Мед 1/2 ст. л.
Кунжут 30 гр.
Вода 250 г
Сахар 15 г
Подсолнечное масло 50 г


  1. В теплую воду добавить соль, сахар, мед, дрожжи.
  2. Обязательно взвесим муку, дальше будет понятно. Добавляем муку в опару, замешиваем тесто. А вот тут будит казаться, что муки положили многовато.
  3. Добавляем маргарин. Хорошо вымешиваем тесто.
  4. Полученное тесто перекладываем в глубокую емкость,укутываем и даем увеличиться в объеме.
  5. Вот наше тесто увеличилось в размере.
  6. Делим тесто на 4 части.
  7. Подготовим 2 емкости, с водой и кунжутом (кунжут не жалейте, его должно быть много)
  8. Раскатываем каждый кусочек, придавая овальную форму.
  9. Погружаем в воду и быстренько в кунжут. Погружая в кунжут так, чтобы он был с 2-х сторон.
  10. Укладываем лепешки на противень, застеленный пекарской бумагой
  11. Ставим в предварительно разогретую духовку.
  12. Выпекаем при 210 г-15 минут, добавляем температуру до 235 градусов и допекаем еще 5 минут
  13. Готовые лепешки накрыть, дать остыть.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com