Салаты » Овощные


Тёплый салат с картофелем "Душевный"

Версия для печати

12 апреля 2012, Malenkaya83

Картофель 400г
Огурец маринованный 200г
Масло растительное 50мл
Соль
Грибы 200г
Рассол огуречный 70мл
Лук репчатый 1шт
Зелень



Тёплый салат с картофелем "Душевный"

  1. Отвариваем картофель "в мундире". Далее ещё горячий картофель чистим, крупно режем и заливаем огуречным рассолом. Оставляем картофель пропитаться рассолом. 
  2. Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами. 
  3. Берём любые грибы и нарезаем. 
  4. На сковороде с растительным маслом обжариваем лук, добавляем грибы и ещё обжариваем около 10 минут.
  5. Добавляем обжаренные грибы (свежие или мороженные) с луком и маслом к картофелю. 
  6. Нарезаем солёные или маринованные огурцы. 
  7. Добавляем их также к картофелю. 
  8. Салат перемешиваем, пробуем на соль, её может быть и достаточно. Можно не добавлять больше растительного масла - хватает от жарки грибов. 
  9. Салат подаём тёплым, при желании посыпаем зеленью. 

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com