Выпечка » Торты


Йогуртовый торт "Экзотика"

Версия для печати

22 марта 2012, SeaLadyElena

сливочное масло 75-100 гр
желатин 2 ст.л.
йогурт со вкусом "Тропические фрукты" 600 гр.
сахар 3 ст.л.
миндальные пластинки 3-4 ст.л.
фисташки 10 шт.
печенье 200 гр
мед 1 ст.л.
вода 100 гр.
апельсин 1 шт.
киви 2 шт.
мёд 2 ч.л.


  • Йогуртовый торт "Экзотика"
  • В разрезе

Йогуртовый торт "Экзотика"

Форму 26 в диаметре

  1. Печенье разломать. Положить в пакет и скалкой раскрошить, чтобы получились мелкие крошки.
  2. Растопить сливочное масло и смешать с крошкой.
  3. Выстелить дно разъемной формы бумагой для выпечки, выложить массу на дно формы и плотно прижать.
  4. Поставить в холодильник на 30 минут.
  5. Замочить желатин в 100 гр. холодной кипяченной воды, растворить.
  6. Апельсин порезать кубиками.
  7. Йогурт смешать с сахаром, апельсином и желатином.
  8. Сначала  в сотейник выложить полученную массу и поставить на полчаса в морозилку ( т.к. масса получается жидкой, перестрахуемся, чтоб не текло), когда полученная масса загустела немного, тогда переложить в разъемную форму, предварительно смазав бока формы растительным маслом.
  9. Накрыть пленкой и охлаждать как минимум 3 часа.(я оставила на ночь).
  10. Обжарить миндальные пластинки на сухой сковороде без добавления масла, до золотистого цвета и дать им остыть.
  11. Очистить киви и нарезать ломтиками и полить мёдом.
  12. Вынуть торт из разъемной формы и украсить края пластинками миндаля.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com