Диеты » Блюда для поста » Сладости


Постное печенье (3 вида)

Версия для печати

21 марта 2012, elja

мука 3 ст.
растительное масло 0,5 ст.
вода 0,5 ст.
соль 1/6 ч.л.
ванилин 1/2 ч.л.
изюм 1/4 ст.
крахмал 1 ст.
сода 0,5 ч.л.
сахар 1 ст.
лимонный сок 1/2 ст.л.
грецкие орехи 4 шт.
курага 4 шт.


  1. Муку растереть с крахмалом и растительным маслом (немного больше чем пол стакана).
  2. Соду погасить лимонным соком, добавить немного соли и смешать с тестом.
  3. Добавить сахар, ванилин и чуть больше пол стакана воды.
  4. Замесить достаточно тесто, чтоб немного липло к рукам (тогда остывшее печенье не будет сильно дубовыми, а похожи на песочное печенье).
  5. А дальше можно раскатывать и вырезать фигурки, можно отрывать кусочки и лепить лепешки руками - как больше хочется! Делать их не толстыми - около 5 мм.
  6. Можно тесто разделить на 3 части. В одну добавить запаренный изюм, во вторую - измельченные грецкие орехи, в третью - запаренную и порезанную курагу.
Вымесить эти ингредиенты в тесто очень трудно! И они все равно некоторые "выпадают". Но результат превосходный!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com