Выпечка » Пироги, пирожки


Творожник

Версия для печати

21 ноября 2010, Gerda

Манка 3 ст.л.
Сахар (тесто) 2 ст.л.
Соль 1 коф.л.
Изюм 100 гр.
Молоко 100 мл.
Сахар (заливка) 50 гр.
Масло растительное 20 гр.
Творог 0,5 кг.
Яйцо 1 шт.
Ванильный сахар (тесто) 10 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сливки 200-300 мл.
Крахмал 2 ч.л.
Ванильный сахар (заливка) 10 гр.


  • Готовое блюдо

Творожник

  1. Смешать творог с манной кашей и оставить на час. Лучше это сделать вечером и убрать в холодильник до утра.
  2. Вмешать в полученную массу сахар, ванильный сахар, соль, яйцо и разрыхлитель .
  3. На присыпанную мукой рабочую поверхность, выложить ложкой творожники и обвалять их в муке.
  4. Сформировать изделия и обжарить на среднем огне до золотистой корочки на растительном масле.
  5.  Изюм промыть, залить кипятком, если у  вас ягоды или фрукты, то  просто вымыть.
  6. Выложить ряд творожников в форму или сковородку, присыпать изюмом.
  7. Смешать сливки с молоком, добавить крахмал и сахар. Залить подготовленное изделие заливкой.
  8. Если вы готовите в сковороде, то можно готовить на плите.
  9. Довести до кипения, убавить огонь до минимума и потушить под закрытой крышкой 10-15 минут.Если вы готовите в духовке, то необходимо накрыть форму фольгой и запекать при 180 градусах  30 минут.
  10. Сразу  не вынимать, дать немного постоять. Присыпать сверху сахарной пудрой

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com