Закуски » Овощные


Капустные шницели

Версия для печати

03 марта 2012, gorochina

яйца 4 шт.
специи 1/3 ч.л.
капуста 1/2 шт.
лук 1 шт.
растительное масло 2-4 ст.л.


  • Капустные шницели

Капустные шницели

  1. Капусту нашинковать и отправить в кипящую воду (здесь уже как вы любите - если хотите чтоб в готовом изделии капуста хрустела - на меньшее время, и наоборот.).
  2. Тем временем взбиваем яйца со специями и добавляем муку. В получившийся кляр отправляем мелко порезанный лук.
  3. Как только капуста будет готова откидываем ее на дуршлаг - чтоб по возможности вся жидкость ушла и также добавляем ее (горячую) в наше тесто. Все хорошенько перемешиваем.
  4. Выкладываем на разогретую сковороду с маслом ложкой, как оладушки, только продолговатой формы.
  5. Все, накрываем крышкой, пару минут жарим и переворачиваем Готовятся на среднем огне моментально.
  6. Подавать со сметаной

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com