Вторые блюда » Птица


Гусь, тушеный с луком

Версия для печати

15 февраля 2012, Tatiys

гусь 1 шт.
чеснок 6 долек
черный перец 1/6 ч.л.
вода 1/2 ст.
лук 2 шт.
лавровый лист 2 шт.
соль 1 ст.л.


  • гусь
  • гусь!

Гусь, тушеный с луком

  1. Разрезать гуся на части, посолить, поперчить.
  2. Сложить в утятницу (казан), на дно положив несколько кусочков шкурки - она даст жирок на дне, чтоб не пригорело.
  3. Засыпать птицу луком и дольками чеснока.
  4. Добавить 1/2 ст. воды и тушить на среднем огне примерно 40 минут.
  5. В конце добавить лавровый лист, накрыть крышкой и выключить огонь.

1 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com