Салаты » Мясные


Горячий салат со стейком и картофелем фри

Версия для печати

15 февраля 2012, ballist

оливковое масло (первого отжима)а 2 ст.л.
смесь салатных листьев 120 гр.
картофель 750 гр.
стейк говядины 350 гр.
сметана 6 ст.л.


  • Салат

Горячий салат со стейком и картофелем фри

Выход: 4 порции

1. Выложить картофель в один слой на противень и запекать до золотистого цвета.
2. Тем временем нагреть масло в сковороде и обжарить стейки в течение 2-3 минут. Достать из сковороды и оставить на несколько минут перед тем, как нарезать на полоски (можно положить на бумажные салфетки, чтобы лишнее масло стекло с мяса).
3. Когда картофель готов, посыпать солью (не более 3-5 г) и перцем (не более 5 г). Положить салатные листья в салатницу (или другую зелень) и перемешать с 4 ст.л. нежирной сметаны. Разделить салат между тарелками, положить сверху картофель и стейк. Побрызгать оставшейся сметаной и подавать.
Приятного аппетита!

Примечание
* В этом блюде содержится много фолиевой кислоты, которую рекомендуют обязательно принимать в первые месяцы беременности.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com