Закуски » Другие


Пасхальные яйца

Версия для печати

23 января 2012, OlgaAkula

яйца 7 шт.
куриное филе 100 гр.
кукуруза 50 гр.
желатин 2 ст. л.
ветчина 300 гр.
горошек 50 гр.
зелень 1 веточка



Пасхальные яйца

  1. Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
  2. Филе отварить до готовности в подсоленной воде.
  3. Нам понадобится 1 стакан бульона, в котором варилось филе.
  4. Яйца хорошо вымыть с содой.
  5. Затем у яиц с тупого конца сделать отверстие диаметром примерно 2-2.5 см.
  6. Вылить белок и желток в тарелочку, они нам не понадобятся, нам нужна только скорлупа.
  7. В теплой воде растворить пищевую соду, замочить скорлупу.
  8. Затем промыть ее хорошенько под проточной водой.
  9. Ветчину (карбонад, окорок, колбасу) нарезать соломкой.
  10. Вместо ветчины можно использовать отварное куриное филе.
  11. В 1 стакане горячего бульона растворить желатин.
  12. Скорлупу поставить в контейнер из-под яиц, для того, чтобы удобнее было выкладывать начинку.
  13. На дно скорлупы выложить зелень, клюкву.
  14. Затем добавить мясо, горошек, кукурузу.
  15. Залить бульоном с желатином.
  16. Поставить в холодильник на ночь.
  17. Затем скорлупу очистить.
  18. Приятного аппетита!

1 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com