Вторые блюда » Разное » Голубцы, котлеты


Голубцы с мясом

Версия для печати

07 декабря 2011, all_ga

Фарш свино-говяжий 0,5 кг
Лук 1 шт
Томатный сок 2 ст.
Перец черный 0,5-1 ч.л.
Капуста 1 головка
Рис 100 гр
Морковь 1 шт
Соль 2-3 ч.л.
Лавровый лист 2 шт



Голубцы с мясом

  1. Капусту и рис отварить до полу готовности.
  2. Фарш посолить, поперчить, добавить рис. Тщательно перемешать.
  3. Отделить листы капусты от кочана.
  4. На край капустного листа выложить фарш. Свернуть в голубец.
  5. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на мелкой терке. 
  6. Обжарить лук и морковь на сковороде, добавить томатный сок, потушить 2-3 минуты.
  7. Сложить голубцы в кастрюлю. Залить томатным соусом.
  8. Тушить на медленном огне 1-1,5 часа.
  9. За 10 минут до готовности добавить лавровый лист.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com