Выпечка » Торты


Торт "Катюша"

Версия для печати

24 ноября 2011, natalizeee

яйца 4 шт.
сода 1 ч.л.
какао 1 ст.л.
грецкие орехи 100 гр.
маргарин 1 пачка
сахар 1 ст.
соль 0,5 ч.л.
консервированные абрикосы 1 л.
мука 3 ст.


  1. Белки отделить от белков. Быстренько замесить тесто из маргарина,  желтков, 2 ст.л. сахара, соды гашеной уксусом и муки крутое песочное тесто.
  2. Разделить на 3 части: 1 часть половина всего теста, 2 и 3 части - по 1/4 всего теста.
  3. В одно из маленьких частей добавить какао и хорошенько перемешать.
  4. Все части теста отправить в морозилку, предварительно обернув в пакет. А тем временем взбить белки с оставшимся сахаром в крутую пену.
  5. Взять разъемную форму, смазать маргарином и выложить тесто (большую часть) по всей поверхности с высокими бортиками.
  6. Далее сверху выкладываем половинки долек консервированных абрикос (можно заменить абрикосовым вареньем - дольками).
  7. Поверх абрикос натираем тесто, посыпаем орешками (мелко порубленными), далее выкладываем всё безе, разравниваем аккуратненько лопаткой и натираем на терке сверху безе тесто с какао.
  8. Выпекаем в духовке при температуре 180-200.
  9. Очень вкусный торт, быстро и необычно.
Приятного аппетита.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com