Детские рецепты » Вторые блюда


Котлеты из телячьих мозгов ( детям до 1 года)

Версия для печати

21 ноября 2011, AnnaTv

желток 1 шт.
масло 20 гр.
просеяные сухари 2 ст.л.
мозги 100 гр
мука 1 ст. л.
соль 1/8 ч.л.


  1. Вымочить мозги в холодной воде, снять пленки, проварить в кипятке 5 минут.
  2. Откинуть на сито, переложить в глиняную чашку, прибавить 1 желток, 1 ст.л. муки, соли, хорошенько перемешать.
  3. Сделать котлетки, обвалять их в мелко просеянных сухарях.
  4. Обжарить в масле.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com