Сушимания » Суши, роллы


Роллы-ассорти в домашних условиях

Версия для печати

20 ноября 2011, all_ga

Нори 4 листа
Вода 300 гр
Сахар 3-4 ст.л.
Шпроты 5-6 шт
Лук зеленый 3-4 пера
Крабовые палочки 2-3 шт
Соевый соус 3-4 ст.л.
Рис круглый (для суши) 125 гр
Соль 2 ч.л.
Рисовый уксус 5-6 ст.л.
Огурец св. 2 шт
Сыр плавленный (мягкий) 100 гр
Вассаби 1 ч.л.



Роллы-ассорти в домашних условиях

  1. Рис тщательно промыть, воду слить. Добавить чистую воду и поставить на огонь. После закипания варить 15 минут на медленном огне, не открывая крышку и не перемешивая. Выключить огонь и оставить на 10 минут.
  2. Приготовить заправку к рису: смешать соль, сахар, рисовый уксус. 
  3. Добавить заправку к теплому рису. Рис должен приобрести вязкость. Если не достаточно количества заправки, приготовить еще одну порцию.
  4. На лист нори (глянцевой стороной вниз) выложить слой риса, толщиной 0,5 см.
  5. С одного края, ближе к готовящему, выложить начинку: шпроты, огурец, сыр, лук.
  6. Свернуть нори в виде "колбаски". Слегка остудить, если теплые.
  7. Перед подачей нарезать.
  8. Подавать с соевым соусом и вассаби.

1 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com