Начинка: мелко порезанные укроп, солёный огурчик и бекон (копченая курочка, сарделька и т.д.).
Добавить пастоподобный сыр и смешать до получения однородной массы.
На готовые несладкие блинчики выкладываем начинку, заворачиваем в мешочек и связываем соломинкой из копчёного сыра "Косичка". Закуску можно подавать в холодном либо слегка разогретом виде.