Выпечка » Пироги, пирожки » Соленые


Ливанские пирожки

Версия для печати

12 ноября 2011, all_ga

растительное масло 1 ст.
фарш говяжий 300-400 гр.
корица 1/2 ч.л.
соль 1,5 ч.л.
пиво 1/4 ст.
сахар 1 ч.л.
лук 2 шт.
кумин молотый 1/2 ч.л.
перец черный 1/2 ч.л.
мука 250 гр.
оливковое масло 30 мл.
теплая вода 1/4 ст.



Ливанские пирожки


1. Муку, 1/2 ч.л. соли, пиво, масло оливковое, сахар и теплую воду тщательно смешать. Замесить тесто. Накрыть тесто полотенцем и оставить на 30 минут. 
2. Смешать фарш с мелко нарезанным луком. Обжарить до готовности на растительном масле. Добавить специи и соль. Остудить.
3. Раскатать тесто толщиной 3 см. Вырезать кружочки. Положить в середину теста начинку. Скрепить края.
4. Пирожки пожарить пирожки во фритюре. Выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com