Закуски » Мясные


Лазанья

Версия для печати

08 ноября 2011, Isha

листы теста для лазаньи 4 шт.
мясной фарш 500 гр.
лук 2 шт.
помидоры 2 шт.


  • Лазанья
  • Лазанья домашняя

Лазанья

  1. Мясной соус - лук пассировать в масле, добавить фарш, обжарить слегка, разбивать его лопаточкой. Потом добавить измельченные помидоры, предварительно очищенные от шкурки, соль, специи и тушить, пока сок не выпарится вдвое.
  2. Покупные листы  немного проварить (минуты 2-3 в кипятке), они тогда эластичнее и как-то лучше к начинке прилегают.
  3. Выложить в форму отварной лист теста, сверху мясной соус, ветчину и моцареллу. Таким способом выложить остальные слои.
  4. Верхний слой лазаньи залить соусом Бешамель и посыпать тертым сыром

1 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com