Вторые блюда » Свинина


Рулет из свинины с ратундой и зеленью

Версия для печати

26 октября 2011, Tatiys

перец ратунда 1 шт.
смесь перцеп 1/2 ч.л.
сливочное масло 50 гр.
свинина 0,5 кг
петрушка 1/2 пучка
майоран 1/2 ч.л.


  • .
  • .
  • Рулет

Рулет из свинины с ратундой и зеленью

  1. Объемный кусок свинины  сделать плоским, отбить.
  2. Мясо натереть свежемолотыми специями и солью.
  3. Измельченную зелень петрушки выложить на мясо, сверзу дольки перца, и немного замороженного сливочного масла.
  4. Свернуть рулетиком, закрепив края зубочистками.
  5. Завернуть в фольгу.
  6. Выпекать в духовке при 180 градусах приблизительно  40 минут.
  7. В конце раскрыть фольгу, и пропечь еще 5 минут, до образования корочки.
  8. Готовый рулет нарезать.Подавать можно как холодным, так и горячим.
Приятного аппетита!!!

1 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com